Kembali ke pencarian
Detail Katalog
55 pengawetan pangan / Norman W. Desrosier
TextIndonesia1988
Informasi bibliografi
- ISBN / ISSN
- 979-456-003-0
- Penerbit
- Jakarta : Penerbit Universitas id
- Edisi
- Ed. 3
- Kolasi
- 613 hal. : ilus. : 23 cm
Catatan
Judul asli: The Technology of food preservation
Ketersediaan
Status eksemplar di perpustakaan
Belum ada eksemplar terdaftar
Informasi rak akan tampil setelah data koleksi diinput.